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enzo（エンゾウ） 鉄フライパン２０�僉�IH対応

熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みで
強火でさっと調理ができる鉄なので
肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに
なります
特にステーキ調理におすすめです
大きな食材を入れられるよう底面は広く
ソースなどの流し込みを考慮して側面の
立ち上がり角度は深く設計されています
強火でさっと調理ができる鉄材料だから
ハンドルは天然木(ブナ)とステンレスで
握りやすい形状にこだわったデザインです
本体はスピン加工による成型で立ち上がり
角度70度にこだわり、焼底面を広くとっています
この形状を再現するには一般的なプレス加工機
では作れないため、スピン加工にて細部まで
丁寧に仕上げています

重さは690ｇと女性でも扱いやすく
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・素材　鉄(底の厚さ2mm)表面シリコン塗装
・サイズ　高さ7.5�僉…垢�36cm　径20��
・重量　　690g
・IH可能



定価 7,700円(税込)
販売価格 7,700円(税込)
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